Amanti del rum, preparatevi a scoprire il Rum Dos Maderas 5+5, un rum ambrato che ha conquistato i palati di tutto il mondo. Vincitore di numerose medaglie d’oro, questo eccezionale rum è prodotto con rum tradizionale della Guyana e delle Barbados, invecchiato in botti di Palo Cortado e Pedro Ximenez in Spagna. In questo articolo vi offro una recensione ultra-dettagliata di questo rum che delizierà le vostre papille gustative.
Storia del Rum Dos Maderas 5+5
Il Rum Dos Maderas 5+5 è una vera e propria opera d’arte, con una storia affascinante che risale alle Barbados e alla Guyana, dove ha avuto origine.
È stato premiato con più di sei medaglie d’oro, a testimonianza della sua eccezionale qualità.
La storia di questo rum premium inizia con cinque anni di maturazione in questi due Paesi, prima di essere trasportato in Spagna per altri tre anni di invecchiamento in botti di Palo Cortado e due anni in botti di Pedro Ximénez a Jerez de la Frontera. Questo processo unico conferisce al Dos Maderas 5+5 il suo colore ambrato scuro e il suo profilo gustativo inimitabile.
Produzione del Rum Dos Maderas 5+5
Origine e coltivazione della canna da zucchero
Il Rum Dos Maderas 5+5 deriva dalla distillazione di rum tradizionali della Guyana e delle Barbados. La canna da zucchero utilizzata per produrre questo rum viene coltivata in questi due Paesi, che godono di un clima ideale e di terreni fertili favorevoli alla coltivazione di questa pianta. La canna da zucchero viene coltivata e raccolta secondo le tradizioni locali, con una costante attenzione alla qualità e alla sostenibilità.
Distillazione e invecchiamento
Il Rum Dos Maderas 5+5 viene prima distillato e invecchiato per cinque anni nel paese d’origine, dove acquisisce le prime note caratteristiche. Viene poi trasportato in Spagna per un ulteriore invecchiamento in botti di Palo Cortado per tre anni e in botti di Pedro Ximénez per due anni.
Questa doppia maturazione conferisce a questo rum una complessità e una ricchezza incomparabili, con note di fico, uva, frutta matura, spezie tropicali, ciliegia, rovere affumicato e foglie di tabacco.
Note di degustazione Dos Maderas 5+5 a.
Aspetto visivo
Il Rum Dos Maderas 5+5 ha un colore ambrato scuro, che riflette la sua lunga maturazione in botti di rovere e la doppia maturazione in botti di sherry. Questo colore caldo e profondo è un invito alla degustazione.
Olfatto
Al naso, il Rum Dos Maderas 5+5 rivela un bouquet aromatico ricco e ammaliante. Le note iniziali di fico e uva sono seguite da sentori di frutta matura, spezie tropicali, fiori di ciliegio e rovere affumicato, con un accenno di foglia di tabacco.
La degustazione
Al palato, il Rum Dos Maderas 5+5 rivela tutta la sua complessità e ricchezza aromatica. Aromi di frutta matura, ciliegia, tabacco, fico, uva e vaniglia si fondono armoniosamente per creare un’esperienza gustativa indimenticabile. Il rum ha una consistenza vellutata e un finale persistente, caratterizzato da un delicato sentore di rovere affumicato e tabacco.
Abbinamento cibo-rumore
Il Rum Dos Maderas 5+5 si abbina meravigliosamente a sigari e cioccolato, grazie alla ricca dolcezza conferita dalla maturazione in botti di Pedro Ximénez. Il suo complesso profilo aromatico lo rende inoltre un candidato ideale per i classici cocktail a base di rum, come il Daiquiri o il Mojito.
Dos Maderas 5+5, un rum pluripremiato a livello internazionale
Il rum Dos Maderas 5+5 ha vinto numerosi premi per la sua eccezionale qualità, che lo rende una bevanda degna dei migliori rum del mondo:
- Medaglia d’oro alla Ministry Rum Tasting Competition 2010.
- Classificato al 7° posto tra i migliori rum del mondo dalla rivista Spirits Journal 2010.
- Medaglia d’oro al Concorso di degustazione di rum di Miami 2013.
- Votato come uno dei dodici migliori marchi 2015 e 2014 dalla rivista Drinks.
- Medaglia d’oro alla Fifty Best Aged Rum Competition 2015.
- Medaglia d’oro, Conferenza Internazionale del Rum 2016.
- Medaglia d’oro, Epikuros 2016.
- Medaglia d’oro, Rum Renaissance Festival Miami, Consumer Rum Jury 2018.
Vantaggi e svantaggi del Rum Dos Maderas 5+5
Vantaggi :
- Doppio invecchiamento: L’esclusivo processo di doppio invecchiamento del Dos Maderas 5+5, prima in America Latina e poi in Spagna, conferisce a questo rum un’eccezionale complessità e ricchezza aromatica.
- Numerosi premi: le numerose medaglie e riconoscimenti ricevuti dal Dos Maderas 5+5 ne attestano la qualità e l’eccellenza.
- Versatilità: questo rum si presta ugualmente bene alla degustazione pura o alla creazione di cocktail classici a base di rum, offrendo numerose possibilità di degustazione.
- Confezioni regalo: le varie versioni di confezioni regalo sono un ottimo modo per soddisfare gli amanti del rum e far conoscere questo prodotto eccezionale a un pubblico più vasto.
Svantaggi :
- Prezzo: sebbene il prezzo di 44 euro per la sola bottiglia sia giustificato dalla qualità del rum, può essere considerato uno svantaggio per alcuni consumatori alla ricerca di un’opzione più accessibile.
- Gradazione alcolica: Con una gradazione alcolica di 37,5°, il Dos Maderas 5+5 può risultare leggermente meno forte di alcuni rum concorrenti. Tuttavia, ciò non pregiudica in alcun modo la qualità e il sapore di questo rum eccezionale.
Prezzo del Rum Dos Maderas 5+5
Il rum Dos Maderas 5+5 costa 44,00 euro, tasse incluse, per una bottiglia da 70cl, il che lo rende un rum eccezionale a un prezzo accessibile. La sua qualità e i suoi numerosi riconoscimenti giustificano l’investimento degli amanti del rum e degli appassionati alla ricerca di sapori unici.
Opinione finale sul Rum Dos Maderas 5+5
Il Rum Dos Maderas 5+5 è senza dubbio un rum eccezionale, che offre un’esperienza di gusto unica grazie al suo doppio invecchiamento e al suo ricco aroma. Da gustare da solo, con sigari o cioccolato, o nei cocktail, questo rum delizierà i palati più esigenti. Lo consiglio vivamente a tutti gli appassionati di rum e a chi vuole scoprire un rum invecchiato di qualità superiore.
