Immergetevi nell’affascinante mondo del rum Diplomatico Ambassador, una selezione elegante e raffinata per gli amanti del rum di alta gamma. Questo gioiello liquido, che porta con sé il peso della storia e della tradizione venezuelana, è un vero capolavoro che combina brillantemente le complessità del processo di distillazione con la sottile arte della degustazione.
Origine e storia del marchio Diplomatico
La saga del rum Diplomatico è iniziata nel cuore del Venezuela, nella distilleria della famiglia Ballesteros. Creato nel 1959, il marchio Diplomatico incarna una vera e propria tradizione artigianale, tramandata di generazione in generazione. Rinomata per la sua produzione meticolosa e l’attenzione ai dettagli, questa distilleria si è creata una reputazione di eccellenza nel mondo del rum.
Focus su Diplomatico Ambassador
Le origini di Diplomatico Ambassador risalgono al 2000, quando la distilleria Diplomatico, rinomata per la sua incessante ricerca dell’eccellenza, decise di creare un rum straordinario. L’obiettivo era quello di creare uno spirito che rappresentasse l’apice della loro esperienza e passione per il rum. Diplomatico Ambassador è il risultato del lavoro meticoloso dei più esperti maestri di cantina della distilleria, che hanno sublimato la melassa di canna da zucchero locale in una vera e propria opera d’arte liquida.
La realizzazione del Rum Diplomatico Ambassador
Diplomatico Ambassador è un modello di raffinatezza. Viene prodotto con melassa di canna da zucchero coltivata localmente e poi distillato in antichi alambicchi di rame. Viene poi invecchiato per dodici anni in botti di rovere bianco, per estrarre i suoi sapori delicati e complessi. Prima dell’imbottigliamento, il rum viene fatto maturare in botti di sherry Pedro Ximenez per altri due anni, aggiungendo un tocco finale unico al suo profilo aromatico.
Note di degustazione del Rum Diplomatico Ambassador
Aspetto visivo
Diplomatico Ambassador ha un seducente colore ambrato, quasi mogano, che riflette la sua lunga permanenza in botti di rovere. La viscosità di questo rum suggerisce un carattere ricco e intenso.
Al naso
Portando il bicchiere al naso, emergono aromi di caramello, vaniglia e frutta secca, che ricordano la bontà di un dessert raffinato. Anche il legno del rovere e un pizzico di spezie si fanno sentire, aggiungendo complessità a questo bouquet aromatico.
Al palato
Il palato è morbido e vellutato all’ingresso, per poi lasciare spazio a un’esplosione di sapori. Caramello e vaniglia dominano, supportati da note di frutta rossa, miele e spezie. L’insieme è superbamente equilibrato, senza essere troppo dolce.
Il finale
Il finale è lungo e caldo, con note persistenti di frutta secca, cioccolato e spezie, che offrono una danza finale di sapori.
Vantaggi e svantaggi del Diplomatico Ambasciatore
Vantaggi
- Un rum di grande complessità aromatica.
- Prodotto accuratamente a mano.
- Lungo invecchiamento in botti di rovere e sherry, per un’esperienza di gusto unica.
Svantaggi
- Prezzo elevato, che può rappresentare un ostacolo per alcuni.
- Disponibilità limitata, a causa della produzione su piccola scala.
Prezzo del Rum Diplomatico Ambassador
Il Diplomatico Ambassador è un rum di alta gamma, il cui prezzo si aggira tra i 200 e i 250 euro a bottiglia. Questo prezzo riflette non solo la qualità di questo prodotto eccezionale, ma anche il tempo e l’esperienza necessari per crearlo.
Opinione finale su Diplomatico Ambassador
Diplomatico Ambassador è più di un semplice rum, è un’esperienza sensoriale unica. Farà la gioia degli intenditori che cercano un prodotto eccezionale con sapori complessi e ben bilanciati. Nonostante il prezzo elevato, rappresenta un buon investimento per chi vuole godersi un rum di altissimo livello. L’ambasciatore del marchio Diplomatico merita senza dubbio un posto nella vostra collezione.
Valutazione dell’Ufficio Rhum: 5 /5
Altri rum del marchio Diplomatico
Il marchio Diplomatico offre una gamma variegata di rum per soddisfare tutte le aspettative degli amanti di questa acquavite.
- Diplomatico Reserva Exclusiva : questo rum di 12 anni è noto per la sua morbidezza e complessità, con note di miele, vaniglia, frutta secca e cioccolato.
- Diplomatico Mantuano : più secco del Reserva Exclusiva, il Mantuano è un rum di 8 anni che offre una grande complessità con note di frutta secca, cacao e legno.
- Diplomatico Planas : è un rum bianco di qualità superiore, invecchiato fino a sei anni e filtrato per ottenere una limpidezza cristallina. Offre note di cocco, frutta tropicale e caramello.
- Diplomatico No.1 Batch Kettle e Diplomatico No.2 Barbet : sono due rum unici, ciascuno caratterizzato da uno specifico metodo di distillazione. Il Batch Kettle offre note di frutta rossa e caramello, mentre il Barbet evidenzia note di frutta tropicale e quercia.
Tutti i rum Diplomatico si distinguono per la loro qualità superiore e la loro complessità aromatica, offrendo un’esperienza di degustazione unica.
